虾仁怎么吃最营养？在促排卵期间是可以吃虾仁的，吃虾仁具有补肾壮阳、滋阴熄风的功效，女性在促排期间，饮食上面要多以高蛋白以及高维生素的食物为主，而虾仁就能起到补充营养的作用，不过虾仁也不宜多吃，吃多了会引起消化不良以及腹痛的症状，这会不利于促排，但是一般每天吃的虾只要不超过500克还是有很多好处的。接下来我们来看看虾仁怎么吃最营养？促排期间饮食宜忌？
虾仁冬瓜汤
材料：冬瓜、虾仁适量，色拉油、食盐、味精少许、大葱半根。
做法：冬瓜去皮去瓤，切片，葱切段；锅内倒少许油烧热，放葱段爆香后放入冬瓜翻炒，加水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加入虾仁再炖一会，加味精出锅即可。
促排吃虾仁可以补充蛋白质
滑蛋虾仁
材料：虾仁200克、鸡蛋白(鸡蛋清)1小勺、鸡蛋4个、食盐1/4小勺、料酒1小勺、小葱2根、白胡椒少许、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。
做法：
1.用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃虾仁如果没有吸干水份，腌制的时候它就不容易附着腌料)；
2.的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后，再下玉米淀粉拌匀腌制片刻；
3.打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好，烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟（约30秒），备用；
4.的虾仁放入蛋液中，加入葱花、水淀粉混合均匀；
5.锅，放入2大勺油，油烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入，一开始不要翻动，感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒的太熟。
女性朋友在促排期间有很多注意事项，除了保持良好的作息习惯，积极的心态，在饮食上也要注意多样化，但任何事物都有食用好处与禁忌，为了方便更多的朋友了解促排期间饮食宜忌，这里整理了相关信息供大家查询。